Multifierbătoare în Chișinău

Multicooker-e în Moldova: gătește cu plăcere și economisește timp

Multicooker-ele devin asistenți universali în bucătărie, transformând prepararea preparatelor complexe într-o activitate plăcută, fără stres. Uitați de necesitatea de a controla constant procesul de gătit, de a vă îngrijora pentru cașe arse sau carne nedegajată — un multicooker modern se va descurca singur cu toate acestea. Fierbe, gătește la abur, coacă, prăjește și chiar face patiserie, eliberându-vă timpul pentru lucruri mai importante. În sortimentul desire.md sunt prezentate modele de la producători verificați — Tefal, Philips, Redmond și Moulinex, care se disting prin fiabilitate și funcționalitate. Alegeți multicooker-e cu diferite volume ale vasului, seturi de programe și posibilități suplimentare precum pornire întârziată sau menținerea căldurii. Indiferent dacă gătești pentru o familie mare sau pentru tine, un multicooker corect ales va deveni asistentul tău indispensabil în bucătărie pentru mulți ani.

Cum să alegi un multicooker

Volumul vasului. Alege capacitatea în funcție de numărul membrilor familiei. Pentru 1-2 persoane este suficient un multicooker cu vas de 2-3 litri, pentru o familie de 3-4 persoane volumul optimal va fi de 4-5 litri, iar pentru familii mari sunt potrivite modele de 6 litri și mai mult. Ține cont că în multicooker este convenabil să gătești cu rezervă sau să primești oaspeți.

Puterea dispozitivului. De acest parametru depinde viteza de preparare a preparatelor și consumul de energie. Puterea optimă pentru utilizare casnică constituie 700-1000 W. Modelele mai puternice aduc mai rapid produsele la starea de gata, dar consumă mai multă energie electrică. Pentru un vas standard de 4-5 litri sunt suficienți 800-900 W.

Numărul de programe de gătit. Multicooker-ele moderne oferă de la 10 până la 50 de regimuri automate. Setul de bază include fierbere, gătire la abur, prăjire, coacere, gătire la abur și terci. Programele suplimentare pot include iaurt, fritură, sterilizare și multicook cu posibilitatea de reglare manuală a temperaturii și timpului. Evaluează ce funcții îți sunt cu adevărat necesare pentru utilizarea zilnică.

Tipul de control. Multicooker-ele sunt echipate cu control mecanic sau electronic. Modelele mecanice sunt mai simple în utilizare și mai ieftine, dar au funcționalitate limitată. Controlul electronic cu display permite reglarea precisă a parametrilor, utilizarea pornirii întârziate și controlul procesului de preparare. Dispozitivele moderne pot fi controlate prin aplicație mobilă.

Acoperirea vasului. Acoperirea antiaderentă influențează confortul de utilizare și durabilitatea multicooker-ului. Acoperirea teflonată este accesibilă ca preț, dar necesită îngrijire delicată. Acoperirea ceramică este mai rezistentă la zgârieturi și sigură pentru sănătate. Vasele cu acoperire marmorată combină rezistența și proprietăți antiaderente excelente. Acordă atenție prezenței vasului detașabil pentru spălare convenabilă.

Funcții suplimentare. Opțiuni utile vor fi pornirea întârziată până la 24 de ore pentru gătit la o anumită oră, încălzirea automată a preparatului gata, protecție împotriva supraîncălzirii și funcția «multicook» pentru experimente cu rețete. Prezența coșului pentru gătit la abur, cărți de rețete și accesorii suplimentare va extinde posibilitățile asistentului tău de bucătărie.

Tipuri de multicooker-e

Multicooker-e clasice

Modele de bază pentru gătitul zilnic

Multicooker-ele tradiționale sunt echipate cu un set standard de programe automate pentru prepararea terciurilor, supelor, patiseriei și gătitului la abur. Aceste dispozitive sunt ideale pentru utilizare în familie și permit pregătirea unei varietăți de preparate fără control constant. Modelele clasice se disting prin simplitatea controlului și prețul accesibil, ceea ce le face o alegere populară pentru utilizatorii începători.

Multicooker-e cu presiune

Preparare rapidă sub presiune

Aceste dispozitive combină funcțiile unui multicooker obișnuit cu regimul de oală sub presiune, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătit. Datorită capacului ermetic și preparării sub presiune, carnea devine fragedă în 20-30 de minute, iar leguminoasele se gătesc de câteva ori mai rapid. Multicooker-ele cu presiune sunt apreciate în special de persoanele ocupate, pentru care economia de timp în bucătărie este importantă.

Multicooker-e cu funcție de friteuză

Asistenți universali pentru diferite metode de gătit

Modelele moderne cu regim de aerogrill sau friteuză permit nu doar să fierbi și să gătești la abur, ci și să prepari preparate crocante cu cantitate minimă de ulei. Astfel de multicooker-e înlocuiesc deodată mai multe aparate de bucătărie, economisind spațiu și oferind o alternativă sănătoasă la prăjirea tradițională în friteuză.

Multicooker-e cu inducție

Dispozitive eficiente energetic de nouă generație

Modelele cu inducție utilizează tehnologie modernă de încălzire, asigurând încălzirea rapidă și uniformă a vasului. Aceste multicooker-e consumă mai puțină energie electrică, mențin mai precis temperatura stabilită și permit prepararea preparatelor cu textură ideală. Încălzirea prin inducție face dispozitivul mai durabil și sigur în exploatare.

Multicooker-e cu funcție sous-vide

Preparare profesională în condiții casnice

Multicooker-ele premium cu regim sous-vide permit prepararea produselor la temperaturi joase în ambalaj vid, păstrând maximum de substanțe nutritive și gust. Această tehnologie, disponibilă anterior doar în restaurante, devine acum accesibilă pentru utilizare casnică, deschizând noi posibilități culinare pentru gurmanzi.

Avantajele multicooker-elor

Economie de timp la preparare. Problema statului timp de ore la aragaz se rezolvă prin programele automate ale multicooker-ului. Dispozitivul controlează independent temperatura, timpul și intensitatea încălzirii, permițând prepararea a până la 15 preparate simultan datorită funcției de pornire întârziată până la 24 de ore. Tu încarci produsele și te ocupi de treburile tale.

Păstrarea substanțelor nutritive. Multicooker-ul elimină pierderea vitaminelor la prăjirea și fierberea tradițională. Capacul ermetic și încălzirea uniformă a vasului cu acoperire antiaderentă păstrează până la 85% din microelementele utile din produse. Tehnologia de încălzire 3D asigură prepararea fără ardere și cu cantitate minimă de ulei.

Universalitate de aplicare. Problema achiziționării mai multor aparate de bucătărie se rezolvă prin multifuncționalitatea multicooker-ului. Un singur dispozitiv înlocuiește aparatul de gătit la abur, iaurtiera, cuptorul de pâine și oala sub presiune, oferind de la 12 până la 45 de programe automate de preparare. Puterea de 700-1500 W permite prepararea preparatelor cu volum de la 3 până la 8 litri pentru toată familia.

Întrebări frecvente