Мультиварки в Кишиневе
Мультиварки в Молдове: готовьте с удовольствием и экономьте время
Мультиварки становятся универсальными помощниками на кухне, превращая приготовление сложных блюд в увлекательное занятие без стресса. Забудьте о необходимости постоянно контролировать процесс готовки, переживать о пригоревших кашах или недоваренном мясе — современная мультиварка справится с этим самостоятельно. Она варит, тушит, запекает, готовит на пару и даже выпекает, освобождая ваше время для более важных дел. В ассортименте desire.md представлены модели от проверенных производителей — Tefal, Philips, Redmond и Moulinex, которые отличаются надёжностью и функциональностью. Выбирайте мультиварки с различным объёмом чаши, набором программ и дополнительными возможностями вроде отложенного старта или поддержания тепла. Независимо от того, готовите ли вы для большой семьи или для себя, правильно подобранная мультиварка станет вашим незаменимым кухонным помощником на долгие годы.
Как выбрать мультиварку
Объем чаши. Выбирайте вместительность в зависимости от количества членов семьи. Для 1-2 человек достаточно мультиварки с чашей 2-3 литра, для семьи из 3-4 человек оптимальным будет объем 4-5 литров, а для больших семей подойдут модели на 6 литров и более. Учитывайте, что в мультиварке удобно готовить с запасом или принимать гостей.
Мощность устройства. От этого параметра зависит скорость приготовления блюд и энергопотребление. Оптимальная мощность для домашнего использования составляет 700-1000 Вт. Более мощные модели быстрее доводят продукты до готовности, но потребляют больше электроэнергии. Для стандартной чаши на 4-5 литров достаточно 800-900 Вт.
Количество программ приготовления. Современные мультиварки предлагают от 10 до 50 автоматических режимов. Базовый набор включает варку, тушение, жарку, выпечку, приготовление на пару и кашу. Дополнительные программы могут включать йогурт, фритюр, стерилизацию и мультиповар с возможностью ручной настройки температуры и времени. Оцените, какие функции вам действительно нужны для повседневного использования.
Тип управления. Мультиварки оснащаются механическим или электронным управлением. Механические модели проще в использовании и дешевле, но имеют ограниченный функционал. Электронное управление с дисплеем позволяет точно настраивать параметры, использовать отложенный старт и контролировать процесс приготовления. Современные устройства могут управляться через мобильное приложение.
Покрытие чаши. Антипригарное покрытие влияет на удобство использования и долговечность мультиварки. Тефлоновое покрытие доступно по цене, но требует бережного обращения. Керамическое покрытие более устойчиво к царапинам и безопасно для здоровья. Чаши с мраморным напылением сочетают прочность и отличные антипригарные свойства. Обратите внимание на наличие съемной чаши для удобного мытья.
Дополнительные функции. Полезными опциями станут отложенный старт на 24 часа для готовки к определенному времени, автоматический подогрев готового блюда, защита от перегрева и функция «мультиповар» для экспериментов с рецептами. Наличие корзины для приготовления на пару, книги рецептов и дополнительных аксессуаров расширит возможности вашей кухонной помощницы.
Типы мультиварок
Классические мультиварки
Базовые модели для повседневной готовки
Традиционные мультиварки оснащены стандартным набором автоматических программ для приготовления каш, супов, выпечки и тушения. Эти устройства идеально подходят для семейного использования и позволяют готовить разнообразные блюда без постоянного контроля. Классические модели отличаются простотой управления и доступной ценой, что делает их популярным выбором для начинающих пользователей.
Мультиварки-скороварки
Быстрое приготовление под давлением
Эти устройства сочетают функции обычной мультиварки с режимом скороварки, что значительно сокращает время готовки. Благодаря герметичной крышке и приготовлению под давлением мясо становится мягким за 20-30 минут, а бобовые готовятся в несколько раз быстрее. Мультиварки-скороварки особенно ценятся занятыми людьми, которым важна экономия времени на кухне.
Мультиварки с функцией фритюрницы
Универсальные помощники для разных способов готовки
Современные модели с режимом аэрогриля или фритюрницы позволяют не только варить и тушить, но и готовить хрустящие блюда с минимальным количеством масла. Такие мультиварки заменяют сразу несколько кухонных приборов, экономя место и предлагая здоровую альтернативу традиционной жарке во фритюре.
Индукционные мультиварки
Энергоэффективные устройства нового поколения
Индукционные модели используют современную технологию нагрева, обеспечивающую быстрый и равномерный прогрев чаши. Эти мультиварки потребляют меньше электроэнергии, точнее поддерживают заданную температуру и позволяют готовить блюда с идеальной текстурой. Индукционный нагрев делает устройство более долговечным и безопасным в эксплуатации.
Мультиварки с функцией су-вид
Профессиональное приготовление в домашних условиях
Премиальные мультиварки с режимом су-вид позволяют готовить продукты при низких температурах в вакуумной упаковке, сохраняя максимум питательных веществ и вкуса. Эта технология, ранее доступная только в ресторанах, теперь становится доступной для домашнего использования, открывая новые кулинарные возможности для гурманов.
Преимущества мультиварок
Экономия времени на приготовлении. Проблема многочасового стояния у плиты решается автоматическими программами мультиварки. Устройство самостоятельно контролирует температуру, время и интенсивность нагрева, позволяя готовить до 15 блюд одновременно благодаря функции отложенного старта на 24 часа. Вы загружаете продукты и занимаетесь своими делами.
Сохранение питательных веществ. Мультиварка избавляет от потери витаминов при традиционной жарке и варке. Герметичная крышка и равномерный нагрев чаши с антипригарным покрытием сохраняют до 85% полезных микроэлементов в продуктах. Технология 3D-нагрева обеспечивает приготовление без пригорания и с минимальным количеством масла.
Универсальность применения. Проблема покупки множества кухонных приборов решается многофункциональностью мультиварки. Одно устройство заменяет пароварку, йогуртницу, хлебопечку и скороварку, предлагая от 12 до 45 автоматических программ приготовления. Мощность 700-1500 Вт позволяет готовить блюда объёмом от 3 до 8 литров для всей семьи.
Частые вопросы
Что делать, если мультиварка не включается или не нагревается?
Сначала проверьте плотность закрытия крышки — большинство моделей имеют защиту от включения при неплотном прилегании. Убедитесь, что чаша установлена правильно и плотно контактирует с нагревательным элементом. Проверьте целостность шнура питания и попробуйте другую розетку. Если на дисплее появляются коды ошибок, сверьтесь с инструкцией — часто это указывает на перегрев или проблемы с датчиками температуры.
Как решить проблему пригорания пищи в мультиварке?
Пригорание чаще возникает при использовании программ с высокой температурой без достаточного количества жидкости. Для риса и каш соблюдайте пропорцию 1:2 с водой, для тушения добавляйте минимум 100-150 мл жидкости. Проверьте целостность антипригарного покрытия чаши — царапины снижают его эффективность. Избегайте металлических лопаток, используйте только силиконовые или деревянные. Регулярно очищайте нагревательный элемент от остатков пищи.
Почему мультиварка выпускает пар во время готовки?
Выход пара через клапан — нормальный процесс, особенно при приготовлении супов, каш и блюд с большим количеством жидкости. Проверьте, чистый ли паровой клапан — забитый клапан может создавать избыточное давление. Убедитесь, что уплотнительное кольцо на крышке установлено правильно и не повреждено. Если пар выходит из-под крышки, замените уплотнитель — со временем он теряет эластичность.
Как устранить посторонние запахи из новой мультиварки?
Запах пластика в новых приборах — распространённое явление. Прокипятите воду с лимонным соком (2-3 дольки на литр) в режиме «Варка» 15-20 минут, затем проветрите с открытой крышкой 2-3 часа. Повторите процедуру 2-3 раза. Силиконовое уплотнительное кольцо впитывает запахи — храните его отдельно или приобретите второе для сладких и несладких блюд. После каждого использования мойте крышку и чашу.