Rigle în Chișinău
Adaptoare pentru plite cu inductie in Moldova: folositi orice vase
Adaptoarele pentru plite cu inductie permit gatitul pe suprafata de gatit cu inductie in vase din orice materiale — aluminiu, cupru, sticla sau ceramica. Acest accesoriu practic este un disc din metal feromagnetic care se incalzeste de la zona de inductie si transfera caldura vaselor. In magazinul online desire.md sunt prezentate adaptoare de la producatori de incredere: Tescoma, Frabosk si Ilsa. Datorita adaptorului, nu va trebui sa schimbati vasele preferate la trecerea la plita cu inductie.
Cum sa alegi un adaptor pentru plita cu inductie
Diametrul discului. Alegeti un adaptor corespunzator dimensiunii zonei de gatit si fundului vasului. Diametrele standard sunt 14, 20, 22 si 24 cm. Discul trebuie sa acopere complet zona de incalzire, iar vasul sa nu depaseasca marginile adaptorului cu mai mult de 2-3 cm.
Material si grosime. Adaptoarele de calitate sunt fabricate din mai multe straturi de metal — otel feromagnetic pentru inductie si aluminiu pentru distributia uniforma a caldurii. Grosimea discului de 6-8 mm asigura incalzire optima fara deformare.
Prezenta manerului. Manerul detasabil sau fix permite mutarea in siguranta a adaptorului fierbinte. Modelele cu maner detasabil sunt mai usor de depozitat. Asigurati-va ca manerul nu se incalzeste in timpul gatirii.
Calitatea suprafetei. Suprafata neteda si lustruita asigura contact strans cu vasul si zona de gatit. Unele modele au suprafata striata pentru o aderenta mai buna cu fundul vasului.
Tipuri de adaptoare pentru plite cu inductie
Dupa diametru
Adaptoarele compacte de 14-16 cm sunt potrivite pentru ibrice, tigai mici. Cele medii de 20-22 cm reprezinta dimensiunea universala pentru majoritatea tigailor si oalelor. Cele mari de 24-26 cm sunt destinate vaselor mari si ceaunelor.
Dupa constructie
Discurile din otel monostrat sunt varianta economica, pot distribui caldura neuniform. Adaptoarele multistrat cu strat de aluminiu se incalzesc mai uniform si transfera caldura mai eficient vaselor.
Dupa tipul manerului
Modelele cu maner fix sunt comode in utilizare, dar ocupa mai mult spatiu la depozitare. Adaptoarele cu maner detasabil sunt mai compacte. Exista modele fara maner — acestea se muta cu ajutorul manusei de bucatarie.
Avantajele adaptoarelor pentru plite cu inductie
Versatilitatea vaselor. Adaptorul permite utilizarea pe inductie a vaselor preferate din cupru, aluminiu sau sticla. Nu este nevoie sa cumparati un set nou de oale la trecerea la plita cu inductie.
Incalzire uniforma. Constructia multistrat cu miez de aluminiu distribuie caldura pe intreaga suprafata a discului. Acest lucru previne arderea si asigura prepararea de calitate a mancarurilor.
Durabilitate. Adaptoarele din otel inoxidabil dureaza decenii fara pierderea proprietatilor. Constructia simpla fara electronica garanteaza fiabilitate si absenta defectiunilor.
Intrebari frecvente
Scade eficienta inductiei la utilizarea adaptorului?
Eficienta scade cu aproximativ 20-25% din cauza rezistentei termice suplimentare. Incalzirea are loc mai lent decat cu vasele pentru inductie direct. Totusi, pentru majoritatea preparatelor acest lucru nu este critic — adaptorul permite gatitul in orice vase.
Pot lasa adaptorul pe plita permanent?
Da, adaptorul poate fi pastrat pe zona de gatit. Totusi, inainte de pornirea plitei asigurati-va ca pe disc se afla un vas — adaptorul gol se poate supraincalzi. Dupa gatit, lasati discul sa se raceasca inainte de curatare.
Este potrivit adaptorul pentru ibric?
Da, aceasta este una dintre principalele utilizari ale adaptorului. Alegeti un model compact de 12-14 cm, corespunzator diametrului fundului ibricului. Ibricele din cupru si ceramica functioneaza excelent pe inductie prin adaptor.
Cum sa ingrijesc adaptorul?
Spalati adaptorul racit cu apa calda si detergent delicat. Nu folositi bureti abrazivi — acestia pot zgaria suprafata. Stergeti discul uscat dupa spalare pentru a evita aparitia petelor.