Aparate de gătit la aburi în Chișinău

Aparate de gătit cu aburi în Moldova: alimentație sănătoasă pentru toată familia

Aparatele de gătit cu aburi oferă posibilitatea de a pregăti mâncare sănătoasă cu păstrarea tuturor substanțelor nutritive – o alegere excelentă pentru moldovenii care își pasă de sănătate! Acest aparat de bucătărie este indispensabil pentru prepararea legumelor, peștelui, cărnii și garniturilor fără utilizarea uleiului, ceea ce este deosebit de important pentru familiile cu copii și persoanele care urmează o alimentație echilibrată. Modelele moderne de la Tefal, Philips și Braun sunt echipate cu mai multe niveluri pentru prepararea simultană a diferitelor feluri de mâncare, temporizatoare și funcție de menținere a temperaturii. În catalogul desire.md sunt prezentate aparate de gătit cu aburi de diferite puteri și capacități – de la modele compacte pentru bucătării mici până la sisteme cu mai multe niveluri pentru familii numeroase. Alegerea aparatului de gătit cu aburi depinde de nevoile dumneavoastră culinare: numărul de porții, frecvența utilizării și setul de funcții suplimentare care vor face procesul de gătit cât mai confortabil.

Cum să alegi un aparat de gătit cu aburi

Numărul de niveluri. Pentru o familie mică este suficient un aparat cu două coșuri, dar dacă gătiți des și mult, acordați atenție modelelor cu trei coșuri. Aparatele cu mai multe niveluri permit prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare, economisind timp și energie electrică. La alegere, țineți cont că coșurile trebuie să fie suficient de încăpătoare pentru nevoile dumneavoastră.

Puterea aparatului. De acest parametru depinde viteza de preparare a alimentelor. Pentru uz casnic, puterea optimă este considerată între 800 și 2000 W. Aparatele cu putere mai mică gătesc mai lent, dar consumă mai puțină energie electrică. Modelele cu putere mare se descurcă mai rapid cu prepararea, ceea ce este deosebit de important pentru volume mari de produse.

Materialul coșurilor. Coșurile pentru preparare sunt fabricate din plastic transparent sau oțel inoxidabil. Coșurile din plastic permit controlul vizual al procesului de gătit și costă mai puțin, dar în timp pot să se întunecare. Recipientele metalice sunt mai durabile și nu absorb mirosurile, însă prin ele este imposibil să observi produsele fără să deschizi capacul.

Tipul de comandă. Modelele mecanice cu temporizator rotativ sunt simple în utilizare și fiabile. Aparatele electronice oferă mai multe funcții: pornire întârziată, programe automate de preparare, menținerea temperaturii. Alegeți tipul de comandă în funcție de cât de importante sunt pentru dumneavoastră posibilitățile suplimentare.

Volumul rezervorului de apă. Cu cât capacitatea pentru lichid este mai mare, cu atât aparatul poate funcționa mai mult timp fără completare. Pentru preparare îndelungată (orez, carne) alegeți modele cu rezervor de la 1,5 litri. Este convenabil dacă rezervorul are indicator de nivel al apei și posibilitatea de completare în timpul funcționării fără oprirea aparatului.

Funcții suplimentare. Opțiuni utile vor fi bolul pentru orez, grătarul pentru ouă, tava cu margini înalte pentru colectarea condensului și sucului. Funcția „abur rapid" accelerează începutul preparării, iar protecția împotriva supraîncălzirii asigură siguranța utilizării. Pe site-ul desire.md este prezentat un sortiment larg de aparate de gătit cu aburi cu diferite caracteristici pentru orice sarcini culinare.

Tipuri de aparate de gătit cu aburi

Aparate electrice de masă

Cel mai popular tip pentru uz casnic. Aceste aparate constau dintr-o bază cu element de încălzire și mai multe niveluri pentru produse. Aparatul de masă este ideal pentru prepararea zilnică a mâncării sănătoase, permițând gătirea simultană a mai multor feluri. Modelele diferă prin numărul de coșuri (de la 1 la 3), volumul rezervorului de apă și puterea de încălzire.

Cuptoare cu aburi încorporabile

Soluție premium pentru bucătăriile moderne. Aparatele cu aburi încorporabile se integrează în mobilierul de bucătărie, asigurând funcționalitate maximă și estetică. Astfel de aparate pentru gătit cu aburi sunt adesea echipate cu comandă senzorială, multiple programe automate și volum mare al camerei de lucru, ceea ce le face ideale pentru familii numeroase.

Aparate combinate cu blender

Aparate multifuncționale care combină funcțiile de preparare cu aburi și tocarea produselor. Sunt deosebit de solicitate de părinții tineri pentru prepararea hranei pentru copii. Un aparat compact de acest tip permite mai întâi să pregătiți legume sau carne la aburi, apoi să le măcinați până la consistența dorită printr-o singură apăsare de buton.

Aparate din bambus

Varianta tradițională asiatică pentru utilizare pe o oală obișnuită sau wok. Aceste aparate ecologice nu necesită energie electrică, păstrează gustul autentic al preparatelor și sunt ideale pentru prepararea dim-sum-urilor, mantilor și altor feluri tradiționale. Aparatul din bambus este compact și poate fi folosit pe orice tip de aragaz.

Aparate pentru microunde

Containere speciale pentru preparare cu aburi în cuptorul cu microunde. Soluție economică și compactă pentru cei care doresc să gătească mâncare sănătoasă fără achiziționarea unui aparat electric separat. Astfel de aparate sunt fabricate din plastic termorezistent și sunt potrivite pentru prepararea rapidă a legumelor, peștelui și altor produse.

Avantajele aparatelor de gătit cu aburi

Păstrarea vitaminelor și mineralelor. Prepararea la aburi permite păstrarea până la 85% din substanțele nutritive din produse, spre deosebire de fierbere, unde pierderile ajung la 50-60%. Temperatura aburului de aproximativ 100°C asigură o prelucrare termică delicată fără distrugerea vitaminelor din grupul B, C și acidului folic.

Sistem de preparare pe mai multe niveluri. Aparatele moderne de gătit cu aburi sunt echipate cu 2-3 niveluri cu capacitate totală de până la 9-12 litri, ceea ce permite prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare. Temporizatoarele independente pentru fiecare nivel și puterea de 800-2000 W asigură distribuirea uniformă a aburului și economisirea timpului cu până la 40%.

Siguranță și automatizare a procesului. Protecția încorporată împotriva supraîncălzirii, oprirea automată la evaporarea apei și indicatoarele de nivel al lichidului exclud riscul de incendiu. Absența grăsimii și uleiului în procesul de gătit face aparatul de gătit cu aburi alegerea ideală pentru alimentația dietetică și meniul pentru copii.

Întrebări frecvente