Кухонный нож Samura Mo-V 139mm SM-0044
Характеристики
Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.
Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.
Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала, так и для начинающих поваров.
-
Типфилейный
-
Материал лезвиясталь
-
Твердость стали58 Rockwell
-
Материал рукояткистеклотекстолит
-
Цвет рукояткичёрный
-
Длина ножа26 см
-
Длина лезвия13,9 см
-
Толщина лезвия1,7 мм
-
Вес78 гр