Сковороды опрокидывающиеся Abat ЭСК-80-0 27-40

Код: 531128
Описание

Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-80-0,27-40-Ч 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку, воздухоотвод и регулируемые по высоте ножки. Чугунная чаша благодаря высокой теплопроводности позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления пищи. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка — из окрашенного оцинкованного металла.

Характеристики
  • Управление
    ручное
  • Мощность
    9000 Вт
  • Объем
    40 л
  • Количество ТЭН
    3
  • Температурный режим
    +20 +270 °C
  • Материал чаши
    чугун
  • Внутренние размеры чаши
    572x490x140 мм
  • Цвет
    нерж.сталь
  • Вес
    101 кг
  • Размеры (ВxШxГ)
    950x800x899 мм
  • Дополнительные спецификации
    номинальная вместимость чаши 40 дм3