Дымогенератор Distilat Lux Filtr 648mm

Код: 562654
Описание

Генератор дыма — это простое и надежное устройство для копчения продуктов. Деликатесы, полученные методом холодного копчения, имеют длительный срок хранения и отличаются ярким вкусом с «дымком». В процессе длительного окуривания продукт равномерно высушивается, пропитывается фенолами, содержащимися в дыме, и приобретает характерный копченый аромат.

Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов. Дым, попадая в камеры фильтра охлаждается и очищается, теряя часть влаги, содержащей вредные вещества. Когда копчение завершится, отсоедините быстросъёмный зажим и очистите нижнюю емкость от скопившихся в ней продуктов горения.

Дымогенератор высотой 61 сантиметр вмещает до 1000 граммов щепы и способен на одной загрузке дымить в течение 10 часов. При необходимости вы можете продлить время копчения, для этого достаточно снять крышку с цилиндра и досыпать щепу.

Жаропрочная сталь марки AISI304 не подвергается коррозии и имеет неограниченный срок службы. Материал отличается хорошей теплопроводностью, что способствует равномерному прогреванию щепы. Увесистый дымогенератор можно разместить на любой поверхности, вы можете не переживать за устойчивость конструкции.

Характеристики
  • Вид коптильни
    дымогенератор
  • Дополнительный функционал
    фильтр
  • Толщина стенок
    2 мм
  • Толщина днища
    2 мм
  • Материал коптильни
    нерж. сталь
  • Вид топлива
    щепа
  • Форма коптильни
    круглая
  • Конструкция
    цельный
  • Наличие дымогенератора
    True
  • Подходит для копчения
    рыбы
  • Подходит для копчения
    мяса
  • Подходит для копчения
    птицы
  • Размеры
    64.8 см