Электрокофеварка Polaris PCM1528AE

Принцип работы — под высоким давлением

Кофеварка Polaris PCM 1528AE Adore Crema — рожковая модель с помпой, создающей высокое давление (15 Бар).

В ходе работы нагретая вода проходит под давлением через слой молотого кофе. Именно такой способ приготовления дает правильную экстракцию кофе и ароматную кремовую пенку на поверхности эспрессо.

Прозрачный резервуар

Резервуар для воды имеет объем 1,5 л — не нужно наливать воду для каждой порции напитка. Следить за уровнем удобно, емкость прозрачная и имеются отметки: min и max.

Ручной капучинатор

Для приготовления густой молочной пенки предусмотрен паровой рукав со съемной насадкой — ручной капучинатор. Молоко рекомендуется брать прохладное и использовать высокую узкую посуду, например, чашку.

Простое управление

Для управления используются 3 кнопки на передней верхней панели и круглый регулятор подачи пара.

— Кнопка включения/выключения режима приготовления кофе запускает нагрев воды. Пока индикатор мигает, вода греется. Когда индикатор будет гореть постоянно (значит, вода нагрелась), можно включать налив.
— Кнопка включения/выключения налива запускает процесс прохождения воды через рожок с молотым кофе и налив в чашку. Автоматического отключения не предусмотрено, поэтому отключать налив нужно той же кнопкой.
— Кнопка включения/выключения подачи пара. Это функция для вспенивания молока для капучино. Сила подачи пара регулируется круглым регулятором.

Предварительный прогрев

Чтобы кофе был максимально горячим и не остыл от соприкосновения с холодными элементами прибора, есть возможность провести предварительный прогрев кофеварки. Для этого нужно поставить регулятор подачи пара на минимальное значение, нажать на кнопки включения нагрева и налива. Когда вода начнет сливаться в чашку, нажать на отключение налива. Таким образом, кофеварка прогреется.

Приготовление эспрессо и капучино

Молотый кофе насыпается в фильтр, установленный в рожок. Мерная ложечка-темпер поможет сориентироваться в количестве и утрамбовать порошок. В фильтр умещается одна или двойная порция молотого кофе, что позволяет регулировать либо количество чашек приготовленного напитка, либо его насыщенность.

У рожка 2 сопла, что означает возможность приготовить 2 чашки кофе одновременно.

Для приготовления кофе капучино нужно добавить в приготовленный эспрессо молочную пенку.

Дополнительные возможности

Разнообразить меню поможет книга с рецептами кофейных напитков, которая идет в комплекте. А украсить чашечку ароматного кофе позволят трафареты для рисунков на молочной пенке.