Заточка, острая и долговечная, позволяет натирать продукты в обоих направлениях. В целях безопасности терка снабжена защитной крышкой, которая так же может иметь практичное применение. Терка для цедры и имбиря идеально подходит именно для этих продуктов, поскольку имеет очень мелкие отверстия. Так же подходит для особо твердых сортов сыра. Подходит для мытья в посудомоечной машине.