Кухонный нож Fissler Profession Nakiri 16cm (8801316)

Традиционный японский нож для нарезки овощей.

Ножи Накири имеют прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить его сверху вниз на продукт, слегка надавив. Лезвие накири тонкое, им не рекомендуется резать мясо или рыбу с костями, но вот для овощей этот нож — то, что нужно.

Острие затачивается с обеих сторон, что облегчает нарезку на ровные куски — этот стиль заточки называется «рёба» (ryoba).

Ножи серии «Profession» отличаются безупречным видом: новая интерпретация классического дизайна — красивые заклепки на черных рукоятках. Пластиковое покрытие рукояток не скользит и обеспечивает надежный захват, когда Вы режете.

Лезвие каждого ножа сделано из единого куска высококачественной стали. Это делает ножи особенно долговечными и прочными.